Le secteur de l’élevage au Bénin franchit un palier historique. Le jeudi 19 février 2026, le Ministre de l’Agriculture, de l’Élevage et de la Pêche, Gaston Cossi Dossouhoui, a officiellement inauguré l’abattoir moderne de Kandi-Fô, dans le département de l’Alibori.
Cette infrastructure stratégique fait du Bénin le premier pays de la sous-région à disposer d’un dispositif intégré bénéficiant d’un agrément spécifique pour la production à grande échelle.
Le Complexe HOUEZREWOUEKE : Une ferme intégrée révolutionnaire
L’abattoir est le cœur du complexe agro-industriel HOUEZREWOUEKE. Ce site d’envergure se spécialise dans la production et la commercialisation de viande de ruminants et d’asiniens (ânes).
Avec une capacité impressionnante de 400 000 têtes par an (soit 500 à 1 000 têtes par jour), l’installation repose sur trois piliers :
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Production animale : Suivi sanitaire rigoureux et alimentation contrôlée.
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Unité d’abattage moderne : Une chaîne complète allant de la découpe à la conservation en chambres froides, incluant l’étiquetage aux normes internationales.
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Énergie verte : Une unité de biogaz transforme les déchets en énergie et en engrais organiques, assurant un impact environnemental réduit.
Un moteur économique pour le département de l’Alibori
Pour le ministre Gaston Cossi Dossouhoui, cet abattoir est un véritable agrégateur économique. Il va dynamiser l’élevage local en soutenant les coopératives du pôle 2 de l’ATDA.
Le promoteur du projet, Monsieur Narcisse Demagnon, a précisé que le centre jouera également un rôle pédagogique en accueillant les étudiants des lycées techniques agricoles et des universités pour l’apprentissage des technologies de transformation de la viande.
Un projet salué par les autorités et les éleveurs
L’enthousiasme est général chez les acteurs locaux :
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Mairie de Kandi : Madame le maire Ossen Saka Zinatou voit en cette infrastructure un levier majeur pour réduire le chômage et augmenter les revenus communaux.
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ANOPER : Monsieur Aboubacar Alfa Tidjani salue une opportunité unique pour les éleveurs de valoriser leurs bêtes dans des conditions d’hygiène optimales.
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Préfecture de l’Alibori : Le Préfet Hamed Bello Ky-Samah a réaffirmé son soutien total à ce projet qui s’inscrit parfaitement dans la vocation pastorale du département.
Cette inauguration marque le début d’une ère nouvelle pour l’exportation de viande « Made in Benin » et renforce la souveraineté alimentaire de la région.
